KISSIEL

Kissiel aux fraises

Клубничный кисель

200 g de fraises
100 g de sucre

2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre

1 litre d'eau

Laver, équeuter et mixer les fraises.

Faire bouillir 500 ml d'eau avec le sucre.

Délayer la fécule dans l'eau froide restante, verser dans le sirop en remuant.

Verser la purée de fraises, bien mélanger.

Laisser refroidir.