KOMPOT

Kompot de pommes

Яблочный компот

500 g de pommes
150 g de sucre ou de miel
les zestes d'un citron
1 litre d'eau

Éplucher et évider les pommes, les couper en morceaux.

Porter à ébullition, ajouter les pommes, le sucre et les zestes du citron.

Porter à ébullition de nouveau, baisser le feu et faire cuire à feu doux pendant 5 minutes.

Couvrir et laisser refroidir.