PASKHAS

Paskha aux fruits confits

Пасха с цукатами

600 g de fromage blanc bien égoutté
80 g de beurre ramolli
3 cuillères à soupe bombées de crème épaisse
4-5 oeufs
100 g de sucre en poudre (ou sucre glace)
1-2 sachets de sucre vanillé
raisins secs, fruits confits, amandes concassées - selon votre goût

Mélanger le fromage blanc, le beurre et la crème, de préférence avec un mixeur plongeant.

Ajouter les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé, mélanger encore.

Ajouter les fruits confits, les raisins secs et les amandes concassées, bien mélanger.

Mettre la masse obtenue dans un moule préparé.

Faire cuire au four préchauffé à 180°.